Тосты слегка поджарьте на сухой сковороде. Немного остудите их, натрите чесноком и посыпьте солью. Далее полейте равномерно маслом Leodar®, после чего добавьте ваши любимые травы и овощи. Поверх нанесите соус тамари и ядра семян льна.

Поставьте тарелку с тостами в духовку и немного разогрейте.

Полезного аппетита!

Предварительно размороженные креветки очищаем и промываем.

Овощи очищаем и режем крупными кубиками. Лук чистим и измельчаем.

Кладём овощи в кастрюлю. Заливаем их холодной водой. На сильном огне доводим супчик до кипения, затем убавляем огонь и продолжаем варить ещё 20 минут.

Пока варятся овощи, занимаемся приготовлением креветок. Очищаем и измельчаем чеснок. Кладём в сковородку чеснок и слегка обжариваем его. Добавляем к чесноку креветки и обжариваем их в течение пары минут на сильном огне. Поливаем креветки соевым соусом, сбрызгиваем лимонным соком и томим на огне ещё 2 минуты. Добавляем паприку, соль и перемешиваем.
Возвращаемся к овощам. Кладём в суп сливочный сыр, хорошенько размешиваем, чтобы сыр полностью растворился. Добавляем в суп креветки и конопляное масло. Перемешиваем. Суп готов! Разливаем его по порционным тарелкам и подаём.

Подготовить все необходимые продукты. Миндаль обжарить. Клюкву и курагу залить холодной водой на 30 минут. Воду слить, клюкву и курагу промыть, удалить бумажным полотенцем лишнюю влагу.

Все продукты складываем в чашу блендера. Добавляем лимонный сок и конопляное масло Leodar^®.

Всё измельчаем. Сильно измельчать не надо, пусть останутся небольшие кусочки миндаля.

Если у вас есть миндальная мука, то конфеты можно обвалять в ней. Если нет, то измельчить необходимое вам количество миндаля в кофемолке.

Из полученной массы скатать шарики нужного вам размера. Обвалять в измельченном миндале.

Конфеты можно есть сразу или отправить в холодильник до подачи

Клубнику и шпинат промойте, просушите. Ягоды разрежьте на четыре части.

Грецкие орехи освободите от перегородок. Поломайте брынзу руками.

Собираем салат. На плоскую тарелку выложите шпинат, затем клубнику, орехи и брынзу. Сверху полейте Leodar^® конопляным маслом и бальзамиком.

Легкий летний перекус готов!

В чашу блендера поместите вареный нут и пару очищенных зубчиков чеснока.

Пробейте до получения однородного пюре.

Добавьте вяленые томаты, соль, кумин и пасту тахини. Еще раз пробейте блендером.

Постепенно введите Leodar^® конопляное масло и свежевыжатый лимонный сок — эти ингредиенты должны сбалансировать вкус и консистенцию хумуса, поэтому добавлять лучше порциями, регулируя под личные предпочтения. Паштет должен получиться бархатистым, с легкой лимонной кислинкой, едва ощутимым привкусом вяленых томатов и приятным ореховым послевкусием.

Выложите хумус с вялеными томатами на тарелку, по центру сделайте ложкой углубление и влейте в него пару ложек Leodar^® конопляного масла.

Украсьте блюдо несколькими целыми горошинами вареного нута, посыпьте сверху сладкой молотой паприкой (можно использовать подкопченную).

Приятного аппетита!

Отварите рис до готовности. Произвольно нарежьте огурец, редис, морковь и капусту. Чем интереснее форма, тем лучше!

Лосось нарежьте небольшим кубиком, смешайте с соевым соусом и оставьте на 20 минут.

Выложите в центр глубокой тарелки рис, а по бокам разложите овощи и рыбу. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте ароматным Leodar^® конопляным маслом и посыпьте кунжутом. При желании добавьте нарезанную зелень!

ШАГ 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры для этого супа лучше выбирайте мясистые, наименее водянистые.

ШАГ 2: Красную луковицу очистите, нарежьте мелкими кубиками. Залейте лук уксусом. Оставьте мариноваться на 15 минут. Затем уксус слейте.

ШАГ 3: Болгарский перец вымойте, обсушите. Перец выложите на противень, смажьте растительным маслом и поставьте в разогретую до 200°С духовке примерно на 15 минут.

ШАГ 4: Готовый перец выньте из духовки, охладите и удалите верхнюю кожицу. Затем перец разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть нарежьте кусочками.

ШАГ 5: Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете использовать укроп или кинзу или все вместе.

ШАГ 6: Чеснок очистите и пропустите через пресс. В миске соедините чеснок, зелень и соль. Разотрите все пестиком или ложкой.

ШАГ 7: Влейте Leodar^® конопляное масло и перемешайте. Оставьте настаиваться на 10 минут.

ШАГ 8: Огурцы очистите и нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 9:  На помидорах сделайте надрезы крест-накрест, залейте кипятком и оставьте на 3-5 минут. Затем воду слейте, а с помидоров снимите кожицу. Помидоры нарежьте четвертинками и удалите семена. Затем мякоть нарежьте небольшими кубиками. Для ускорения процесса очищенные от кожицы помидоры можно сначала измельчить в пюре блендером и потом протереть их через сито, чтобы избавиться от семян.

ШАГ 10: В чашу блендера или в глубокую миску выложите нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, маринованный лук, зелень с чесноком и Leodar^® конопляным маслом. Все измельчите погружным блендером до однородного пюре.

ШАГ 11: Перелейте суп в кастрюлю. Влейте 1 стакан (200-250 мл) холодной кипяченой воды и перемешайте. Точное количество воды зависит от густоты вашего пюре. Вода не должна сильно разжижить суп. Поставьте суп в холодильник на 1 час. Охлажденный суп разлейте по тарелкам. В каждую добавьте нарезанные кубиками огурцы и зелень.

Приятного аппетита!

Для подачи лучше всего брать подсушенный цельнозерновой хлеб.

Болгарский перец, помидоры и чеснок выложите на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните Leodar^® конопляным маслом и запекайте в духовке при 180°С примерно 25–30 минут.

Овощи остудите, снимите кожуру с помидоров и перца. В чашу блендера выложите запеченные овощи, кешью, базилик.

Добавьте плавленый сыр, посолите и поперчите.

Пробейте блендером до однородной консистенции, добавьте паприку и перемешайте.

Подсушите ломтики цельнозернового хлеба на сковороде или в тостере.

Аппетитный перекус готов!

Приготовление

Готовить на среднем огне. Важно постоянно мешать массу, не останавливаясь. В середине процесса добавить кусочек сливочного масла. На этом этапе главное - не передержать скрамбл, он должен быть воздушный и нежный, как кашица.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку. Сервируем зеленью, Leodar® маслом из конопли и конопляными ядрышками и авокадо.

Приятного аппетита!

В кастрюлю всыпьте 100 г манки и поджарьте до золотистого цвета и специфического аромата. Если нет весов, отмерьте 5 ст. л. крупы без горки.

Добавьте 500 мл молока 2,5% и варите до нужной консистенции, постоянно помешивая. Воспользуйтесь венчиком, чтобы избежать комочков. Мы потратили 3 минуты. Если хотите менее жирный вариант, смешайте молоко с водой в пропорции 1:1. В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу. Используйте соль мелкого помола, чтобы она быстрее растаяла.

Налейте манную кашу в тарелку, добавьте 2 ст. л. Leodar®конопляного масла и посыпьте 2 ч. л. конопляных семян. Варите кашу на один прием пищи. Если оставите ее в кастрюле, она станет очень густой, и не будет такой вкусной, как только сваренная. 

Готовить с Leodar® – просто!

1. Нарежьте 50 г корня сельдерея большими кубиками. Наберите в сотейник 1 л воды, добавьте 10 г сушеных белых грибов, сельдерея, лавровый лист и 3 горошины душистого перца, посолите по вкусу. Доведите до кипения, затем варите на небольшом огне 15 минут.

2. Помойте по 200 г шампиньонов и вешенок. Нарежьте грибы произвольными кусочками.

3. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.

4. Разогрейте в сковороде 20 г сливочного масла. Выложите лук и жарьте примерно 2 минуты, пока он не станет мягким.

5. Добавьте к луку на сковороде грибы и соль по вкусу. Тушите на среднем огне, пока грибы не станут мягкими, примерно 7 минут.

6. Извлеките шумовкой из бульона сельдерей и специи. Белые грибы оставьте, они усилят вкус супа.

7. Добавьте в сотейник к бульону жареные грибы с луком.

8. Перебейте все с помощью погружного блендера.

9. Добавьте 150 мл сливок. Перемешайте, верните крем-суп на плиту и варите еще 2 минуты после закипания. Добавьте соль и перец, если необходимо. Полейте готовый суп Leodar® маслом из конопли.

Приятного аппетита!